Kategori: Privat

Jeg var i en tilstand af lykke.. men vi glemte i vores lykkerus at få oplyst hvor mange æg vi havde modtaget, vi tænkte pyt, det får vi nok at vide på et senere tidspunkt..

Klintskov’s Saga Iduna har fået sit andet kuld. Læs evt mere her: Hundehvalpe… Her kan du også se billeder af Iduna, og nede i bunden af dette indlæg, er der et billede far. Hvalpene er født den 19/3-2018 i følgende rækkefølge: Lysebrun Bobo Rød Bailey Sort Buster Grå Benni Lilla Bella Gul Beauty Orange/Hvid Bianca *Umildbart er alle […]

I fredags var vi igen op i vores lokale gårdbutik, og prøv lige at se en fangst vi kom hjem med….    Min mand falder tilbage til barndommen, når han får lov at gå “selvpluk” amok i jordbær… 7 1/2 kilo jordbær blev det til, og fordi vi plukker selv, får vi jordbærene til halvpris… […]

Energifordeling på denne ret:  Du skal bruge: Denne opskrift er til en enkelt potion alt afhængig af hvor meget man spiser….  1 squash i strimler 1/2 pakke bacon i tern 2 æggeblommer 2 dl friskrevet parmesan 2 dl fløde 1/2 kyllingefilet Salt og peber. Bacon steges på en pande, enten i egen fedt, eller tilsæt […]

da jeg var barn, glædede jeg mig altid vanvittig meget, når min mor gik i køkkenet lørdag eller søndag allerede kl 15-16 stykker, for så vidste jeg det bare… Min mor ville lave min livret…  Jeg tror ikke jeg deler denne ynglingespise med ret mange andre, men det er nu også meget fint… Fx da […]

Opskriften er blevet revideret!!     Opskriften får i her: Du skal bruge: 400 gram kerner, jeg har brugt chiafrø, sesamfrø, solsikkekerner, græskarkerner, og hørfrø (evt også nødder kan bruges, men da jeg ikke tåler nødder, er det undladet her) 1 dl vand 4 æg 1 dl olie Lidt salt Tænd din ovn på alm […]

Dette blogindlæg har været længe undervejs, men i skal da ikke snydes for min kreativitet i køkkenet… Denne har jeg lavet efter et billede jeg så, så aner ikke hvilke opskrifter der er bedst at bruge, her har jeg nemlig blot sjusset mig frem..    Opskrift på ca 5 stk. (Lavet i ramakiner) Æggemassen: 6 […]

I går fyldte jeg 29 år, og jeg vidste jeg var nødt til at planlægge dagen selv, for vi står jo midt i en flytning, og køb af hus, så vores overskud er for længst begravet… Er dog sikker på overskuet snart kommer tilbage, faktisk så snart vi kan fraflytte lejligheden…  For nogle år siden […]

I dag skal vi have tundeller, med bønner på panden og salat, og en god hvidløgsdressing.  Mine tundeller har jeg fået inspiration herfra: Tundeller Jeg har lavet dem således:  2 dåser tun i olie 1 spsk cremefraiche 38 % 1 spsk Mayo 1 æg 1 peberfrugt 2 forårsløg Lidt citronsaft Salt og peber. Rør tun sammen […]