Dette blogindlæg har været længe undervejs, men i skal da ikke snydes for min kreativitet i køkkenet… Denne har jeg lavet efter et billede jeg så, så aner ikke hvilke opskrifter der er bedst at bruge, her har jeg nemlig blot sjusset mig frem..
Opskrift på ca 5 stk. (Lavet i ramakiner)
Æggemassen:
- 6 æg
- 1/2 dl Fløde
- 1 spsk Friskost
Fyld som blandes i æggemassen
- 100 gram Champion
- 1 Rød peber
- 3 blomme tomater
- Salt og peber.
Selve dine muffins laves i ramakinerne, jeg lagde to stykker pålægsskinke ned i bunden, men dette kan undlades, jeg brugte en pakke kogt skinke.
Så satte jeg dem i ovnen på 180 grader i 20 min, og så var der aftensmad…
Ideer til fuld som kan erstatte det jeg puttede i:
- Bacon stykker
- Skinke i tern
- Kylling i tern
- Spinat
- Squash
Tak fordi du læste med..
//June
