I dag skal vi have tundeller, med bønner på panden og salat, og en god hvidløgsdressing.
Mine tundeller har jeg fået inspiration herfra: Tundeller
Jeg har lavet dem således:
- 2 dåser tun i olie
- 1 spsk cremefraiche 38 %
- 1 spsk Mayo
- 1 æg
- 1 peberfrugt
- 2 forårsløg
- Lidt citronsaft
- Salt og peber.
Rør tun sammen med de øvrige indgridienser, skær forårsløg og peberfrugt i fine stykker og bland med i farsen.
Jeg vælger at stege dem på panden, i smør.
Dertil laver jeg nogle grønne bønner fra frost på panden, stegt i smør, med hvidløg og salt. (Smager himmelsk)
Og så min fantastiske hvidløgsdressing, lavet af:
- Cremefraiche 38 % og Mayo halvt af hvert.
- 1-2 fed hvidløg